
3月20日,全市“寻味枝江·品鉴匠心”文化寻旅暨国企知联分会“同心逐梦”第一期大讲堂活动如期举办,来自全市各民主党派、无党派人士、党外知识分子、新的社会阶层人士代表及国企知联分会会员等80余名代表走进枝江酒业,打卡生产车间,体验非遗技艺,公司领导张明、杨家法陪同参加。


来访人员在讲解员的带领下,依次参观了公司谦泰吉文化展厅、产品陈列厅、酿造车间、勾储车间和封坛酒库,实地探访省级非物质文化遗产——“枝江酒(蒸馏酒)传统酿造技艺”的传承与创新。代表们详细了解这项源自清·嘉庆年间“谦泰吉”槽坊的古法酿造技艺,现场感受“五真酿酒法”的独特魅力以及公司“一创三多两长”的工艺体系。公司副总工程师、枝江市级非遗传承人卢祖涛介绍了公司在非遗传承梯队建设、数字化档案建立及“真年份”产品矩阵打造方面的最新成果。


活动中,多位网络人士代表同步开展现场网络直播和宣传推介,用镜头记录非遗技艺,通过“互联网+”的方式向网友展示枝江酒非遗传承的当代魅力与活力,进一步扩大了枝江酒的品牌声量和形象。


看得见的真技艺,闻得出的真年份,品得到的真滋味。此次活动不仅是一次美酒文化寻根之旅,更是一次凝聚共识的生动讲堂。参与活动的党外代表人士纷纷表示,通过对非遗技艺的近距离品鉴,深刻感受到了枝江深厚的文化底蕴和精益求精的工匠精神,将进一步增强文化认同与文化自信,立足本职岗位,发挥自身优势,做新发展理念的践行者和优秀传统文化的弘扬者,在服务枝江高质量发展的新征程中展现担当作为。


















