梅子未黄先着雨,樱桃欲熟正防莺。今日立夏。 立夏,是夏季的第一个节气,《历书》曰:“斗指东南维,为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。”夏者,大也,时至立夏,万物繁茂。立夏后,日照增加,温度升高,雷雨增多。因此,从立夏开始,万物生灵进入生长的旺季。
在古代,立夏也是一个不容忽视的重要节气。农业社会,夏天的确立对人们来说是非常重要的,因为夏这个字具有“大”的含义,夏天的到来,意味着农作物将进入快速生长期,也让辛苦耕种的人们看到了丰收的希望。 万物竞相生长,也包括人。在立夏的习俗当中,有一个习俗是比较有意思的,这就是“立夏秤人”。过去在农村,一到立夏的时候,村口就会设置一杆大秤,村民们会轮流到秤上秤一秤,看看经过一个夏天自己会增长多少体重,增加多大的福气。据说这一天称重可以带来好福气,男女老少会一边称重一边说些吉利话,也是寄托了想要健康长寿的愿望。古人的智慧不可小觑,据科学研究,春夏之交,是一年中青少年生长发育最为迅猛的一个时间段。立夏秤人,也并不是毫无依据的。 绿意盎然,夏日初长。立夏时节,我国自古便有“饯春迎夏”的习俗,因为惜春,所以饯春;因为爱夏,所以迎夏。眼见着大好春光流逝,夏日风光渐现,人们会备上一些酒食相聚欢饮,名为“饯春”,借着炽热的夏风,喝杯立夏酒,自是妙不可言。桃树下,凉亭中,湖水畔,携友小酌,半是送春半为迎夏。一壶美酒,三两好友,清风徐徐,笑语盈盈,当真是痛快之极。不过据说立夏饮酒也有几分讲究,“酒”字由水、酉组成,有入肾之意,立夏之后下午17—19点是酉时,肾经最旺,因而此时为最佳饮酒时间。 精选五粮、优选好曲、选用老窖、用心酿造、陶坛珍藏的枝江酒,由优秀的白酒专家团队操刀酿成,目前枝江酒主要分谦泰吉系列、枝江·真年份系列、枝江·年代系列三个品系,大众耳熟能详且接受度最广的有谦泰吉·泰字号、枝江·真年份6年、枝江·80年代、枝江·1984柔雅经典等四款畅销大单品,款款为精酿,滴滴皆醉人。 挥手作别春,迎风而来夏。长夏已经拉开序幕,万物繁茂,未来可期,让我们饮一杯枝江酒,共同奔赴炙热滚烫而又活力无限的悠长夏日吧。