大寒，是天气寒冷到极点的意思。大寒时节的天地，是至寒至冷的，可这样的至寒至冷并不让人感到压抑，而是充满了清朗之气，它是一个生机潜伏、万物蛰藏的时令。但生机潜伏也并非就意味着死气沉沉，大寒时节，腊梅花盛开，山茶正打苞，虽然寒冷，迎面吹来的风中却隐约带着花的清香，不禁让人充满了对春天的期待。

     “小寒忙买办，大寒要过年”，大寒一到年味就浓了起来，因此大寒节气的一些民俗就多了些辞旧迎新的意味。大寒节气期间，人们开始忙着除旧饰新，腌制腊味年肴，准备年货节礼。在古代，到了大寒，虽是农闲时节，但家家户户都会开始忙年了，此即“大寒迎年”的风俗。所谓“大寒迎年”，就是大寒至农历新年这段时间，民间会有一系列活动，归纳起来至少有十大风俗，分别是：食糯、纵饮、做牙、扫尘、糊窗、腊味、赶婚、趁墟、洗浴、贴年红等。

     不管各地习俗如何，但有一样年味却从不缺席，那便是——酒。年终岁末，年味十足的美酒，是家家户户必备的年货。《神农本草》里介绍：“大寒凝海，惟酒不冰，明其热性，独冠群物。”意即大寒时冰天雪地，大海都已结冰，唯有性热的酒不冰。因与春节临近，加上天寒地冻身体冷，从古至今人们就特别喜欢在大寒节气时，约上几个好友，把酒言欢，几杯热酒下肚，暖胃又暖心。大寒与酒，似乎有着天然的契合。

     水越饮越寒，酒越饮越暖。白酒天生是冬天的恩物，大寒小寒，喝酒御寒。适逢年关，天气寒冷，正是邀上亲朋好友饮酒聊天的好时候。精选五粮、优选好曲、选用老窖、精心酿造、陶坛珍藏的枝江酒，由优秀的白酒专家团队用心酿造而成，目前枝江酒主要分谦泰吉系列、枝江·真年份系列、枝江·年代系列三个品系，大众耳熟能详且接受度最广的有谦泰吉·泰字号、枝江·真年份6年、枝江·80年代、枝江·1984柔雅经典等四款畅销大单品。大寒时节，来杯枝江，必定身暖心暖。

     岁岁又年年，大寒迎春来。大寒一过，人间便走向了生机盎然的春天。极致的寒冷过后，就是花开遍地春满神州。所以大寒节气，也是充满希望的时节，旧岁已近暮，新岁将登场，和往事干一杯，敬未来一杯酒，春风会如期而至，为我们带来团圆的好消息。