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昼短冬至来 夜长饮酒暖
来源:本站   作者:管理员   时间:2024-12-25   浏览

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     今日冬至。岁月悄无声息,光阴倏忽而过。北风呼啸中,冬至已到,年关将至,自此昼渐长夜转短,团圆之日已翘首可望。


     冬至是四时八节之一,被视为冬季的大节日,在古代民间有“冬至大如年”的说法。关于冬至,有许多古朴又温暖的习俗。


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     在北方地区,每年冬至日都要吃饺子。“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,冬至这一天,北方地区几乎家家户户都会包饺子,吃上一碗热气腾腾的饺子,才算过好了冬至。冬至吃饺子据说起源于东汉时期,是为了纪念“医圣”张仲景而流传下来的习俗,还有一个说法是因为饺子的外形很像元宝,吃饺子带有“招财进宝”的吉祥含义,所以冬至吃饺子也是对来年生活的一个美好期盼。


     南方则是煮汤圆,在南方很多地区,冬至这一天是要吃汤圆的,取其“团团圆圆”的美好寓意,所以汤圆又叫“冬至圆”,民间还有吃了汤圆大一岁的说法。汤圆有咸汤圆和甜汤圆之分,咸汤圆一般是猪肉馅搭配各种蔬菜,甜汤圆常见的是黑芝麻馅,具体是什么味道的汤圆,根据自己的喜好决定,没有一定之规。但无论甜与咸,汤圆都代表了人们对年底团圆的热切盼望。


     在交通和通讯条件远不如今天这样发达的古代,离家在外的游子和家乡亲人联系是极为不便的,只能在固定的节日回家团聚。所以,漂泊在外的人到了这一天都要回家过冬节,正所谓“年终有所归宿”。


     酒暖寒冬,福必随至。 虽说各地冬至饮食习惯各有不同,但是冬至饮酒这一习俗却基本一致。一方面是冬至时气候寒冷,适量饮酒,能驱寒保暖。另一方面也因为这是过冬至的必要仪式感,在全年最冷的这一天,喝一杯温热的白酒,所有的疲乏和寒冷都能够被美酒融化,举杯敬过往,旧事皆归零。举杯敬新岁,未来犹可追。


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     冬至大如年,人间共团圆。这一天,无论你是吃饺子还是吃汤圆,我们对美好生活的祈愿都别无二致。无论天南还是地北,无论离家或是在外。只要饮上一杯枝江酒,就足以慰藉我们冰冷的身和孤独的心。岁寒又冬至,团圆正当时,是时候把酒倒满,举杯畅饮,抛开那些不开心的过往,期待明天的美满、幸福和团圆了